私たちは皆そこにいました–卵を茹ですぎたり、茹でたりしたために卵を無駄にしました。半熟卵を1回の試行で思い通りに出すのはとても難しいです。このビデオの方法を使用して、毎回完璧な卵を作りましょう！

半熟卵を調理するときに避けるべきよくある間違い

人々が半熟卵を台無しにするいくつかのよくある間違いは次のとおりです。

• 鍋をふたで覆う。 蓋をせずにかき混ぜて均一に調理します。
• 卵の約2/3未満をカバーします。 あなたはあなたがすべてを調理することを確認したいです！
• 卵を加える前に水を沸騰させないでください。 冷水で始めると、固く沸騰します。
• 冷蔵卵を使用。 室温の卵を使用してください！冷蔵庫の中の卵は調理に時間がかかります。
• 氷水で卵を冷やさない。 この部分は、卵がそれ自体を調理しないようにするために重要です。

半熟卵を楽しみやすくするためのコツ

• 剥離をスキップします。 トップを切り取ってスプーンで殻から食べるだけ！
• 卵に吹き込んで殻を取り除きます。 つまようじで卵の上部に穴を開けて吹き込むか、水を流して殻を簡単に取り除きます。
• エッグカップはありませんか？ご飯を使って！ 小さなお椀にご飯を入れると、卵が倒れないようにご飯に立てて置いておくことができます。

日本風にしたくない場合は、卵をマリネしたり、調味料を加えたりする必要はありません。調理プロセスは同じです！

（HD）レシピ：日本の半熟卵 | food4444lyfe™経由のYouTube